DMDA - crescere dentro per crescere fuori

Favoleggiando di tè è il primo libro in Italia a trattare storia, cultura, letteratura e cucina sul tè in una veste "gioiello".

 

L'idea nasce davanti a una tazza di tè, l'aroma sprigionato nella stanza dà l'incipit a una "fantasticheria di tè" che successivamente trova concretezza.

 

Diviso in due parti, la prima è dedicata all'universo del tè: dalle origini storiche alla sua diffusione planetaria; dalle varie tipologie ed essenze botaniche ai metodi di coltivazione e preparazione; dal tè medicina e arcano strumento di divinazione al tè bevanda regina dei salotti mondani. Un coinvolgente excursus spazio-temporale, che fa cogliere il fascino immutabile del tè nella sua capacità di assumere e accompagnare con leggerezza ogni aspetto della vita, unendo nel rituale di preparazione (sia che si tratti della millenaria cerimonia giapponese o del nostro bollitore di casa) la semplicità e il mistero profondo delle cose come bene riassume il motto "si beve il tè per dimenticare il frastuono del mondo".

 

Il tè ha alle spalle una storia ricchissima e avventurosa. bevanda mistica e religiosa, aristocratica e popolare, bellicosa e rivoluzionaria, calmante e tonificante, facile e difficile da preparare. Probabilmente il suo segreto è dato proprio da questo suo fascino sottile e un po' misterioso che ci rapisce  con questo suo colore ambra o giada.

 

Mille anni di storia che si incontrano e scontrano all'interno di una teiera.

 

La seconda parte consta di una interessante, diretta "applicazione" di tale onnicomprensiva assuefazione del tè al mondo (e viceversa): 36 pagine di ricette e ricettine da mangiare e da bere a base di tè, "condite" con citazioni, frasi, stralci di prosa e poesia d'autore, ovviamente con il tè protagonista. Dal tè matto di "Alice nel Paese delle Meraviglie" al tè infuso erotico di D'Annunzio... Una sezione dove piccoli infusi di sapienze antiche accanto a spunti artistici, veloci, contemporanei, spiritosi avvolgono il lettore in un favoleggiare che non è fiaba ma forza dell'immaginario, mistero e fascino dell'uomo.

 

Favoleggiando di Tè - Mirella M.P. Grillo - Editrice Selekta - Euro 25,00